Receta de ratatouille con pescado

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Los platos de pescado con verduras habrían de ser obligatorios en cualquier cocina ya que, aparte de ser realmente saludables, ¡están muy, muy ricos! Un caso de muestra de esto es este ratatouille con pescado que te alcanzamos el día de hoy en palma-mallorca.en línea y que en el momento en que pruebes nos encontramos seguramente te encantará.

Llevarlo a cabo es super simple y si, además de esto, lo acompañas de un postre igualmente saludable como la macedonia de frutas, el smoothie de frutas o, si eres apasionado del dulce, las broquetas de frutas con chocolate nos encontramos seguros que te convertirás en el más destacable chef.

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¿Te atreves ya que a elaborar este ratatouille con pescado? Si ahora lo tienes todo listo, ¡comenzamos!

Preparación de ratatouille con pescado

  1. Mientras que el horno se marcha calentando a 180º C, iremos mejorando todos y cada uno de los elementos.
  2. Pela y corta la cebolla en rodajas juliana exactamente la misma vas a recortar a rodajas los tomates, las berenjenas y los calabaciones. No es necesario que les quites la piel, a menos que a ti no te agrade que la verdura tenga. Los pimientos por su lado debes laminarlos a tiras.
  3. Engrasa una bandeja para horno con algo de aceite de oliva y coloca por capas todas y cada una de las verduras que has cortado en el orden que tú desees.
  4. Limpia bien el pescado y trocéalo, ponlo sobre la verdura.
  5. Baña todo con un chorrito de aceite de oliva, salpimienta a tu manera y mete la bandeja en el horno a lo largo de 25 minutos. En el momento en que mires que el pescado está bien dorado, es el instante de sacarlo y gozar de un exquisito ratatouille con pescado, ¡delicioso!
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