Receta de quiche de salmón y aguacate @koldoroyo TikTok

España recetas
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: Promedio: )

.

para un molde de anillo extraíble, diámetro 25-30 cm

a la feria

1 paquete de masa quebrada o sablé, ya preparada y estirada en forma redonda

para el llenado

3 huevos

250 ml de crema fresca o crema

150 g de queso gruyere rallado

1 cebolla, pelada y cortada en cubitos

1 alcachofa pelada y picada

1 aguacate pequeño, pelado, sin semillas y en rodajas

30 g de champiñones en rodajas

100 g de salmón ahumado, cortado en rodajas

aceite de oliva

palta

sal

Pimienta

.

.

Quiche Salmón Aguacate Koldo Royo TikTok Afuegolento Receta 2

a la feria

Calentamos el horno a 180ºC

Sacamos la masa del paquete y la colocamos directamente tapando el molde que engrasamos previamente. Con las manos adaptamos la masa a la forma, y ​​con un cuchillo cortamos y retiramos el exceso de masa

Podrá interestarte también este Artículo  Mini tapas

Cubrimos la masa en el molde con papel de horno, y encima del papel repartimos unas legumbres o perlas para preparar la masa

Introduce el molde en el horno y hornea durante 15 minutos aproximadamente.

Retirar del horno, retirar las verduras y el papel y dejar enfriar la masa

Quiche Salmón Aguacate Koldo Royo TikTok Afuegolento Receta 3

para el llenado

En una sartén a fuego medio, dorar la cebolla con un poco de aceite.

Cuando empiece a dorarse, añade las setas y las alcachofas para freírlas también. Sazone con sal y pimienta, retire del fuego y reserve.

Batir los huevos en un bol y salpimentarlos. Agregue crema agria o crema y queso rallado. mezclamos

Podrá interestarte también este Artículo  Tortilla de patatas en capas, cebolla morada y queso de cabra

Agregar las verduras que salteamos, mezclar y agregar salmón, aguacate y volver a mezclar

Con un cucharón rellenamos la masa que habíamos horneado y la metemos al horno a cocer a 180ºC durante 20-30 minutos (dependiendo del horno) o cuando veamos que el relleno ya ha endurecido (no debe quemarse

Quiche Salmón Aguacate Koldo Royo TikTok Afuegolento Receta 5

.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.