Receta de patatas al horno con bacon

Recetas de patatas al horno
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Receta de patatas al horno con bacon




Las patatas son un alimento que puedes cocinar de una y mil formas y siempre y en todo momento te van a quedar ricas. En unareceta.com vamos un paso mucho más allí y te enseñamos a elaborar unas patatas al horno con bacon, un plato sabrosísimo que agrada tanto a pequeños como a mayores ¡Pruébalas!

Elementos

  • 4 patatas medianas
  • 150 gramos de queso rallado
  • 180 gramos de bacon
  • 100 ml de nata para cocinar
  • Aceite de oliva virgen plus
  • Mantequilla
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación de las patatas al horno con bacon

  1. La primera cosa que debes llevar a cabo es lavar bien las patatas y cortarlas en láminas. Que no sean ni muy gruesas ni bastante finas y las pones en una bandeja capaz para el microondas.
  2. Añádeles el aceite de oliva, 2 cuchases de agua y una migaja de sal. Remuévelo bien y tapa la bandeja con papel largo o con una tapadera particular.
  3. Coloca el microondas en marcha en torno a 5 minutos. Sácales y remuévelas y las vuelves a meter unos mucho más si ves que no están muy blanditas.
  4. Coloca el horno a precalentar a 180 grados y mientras que saca las patatas del micro que iremos a poner en una fuente para horno.
  5. En la base de la fuente del horno añade mantequilla a fin de que no se peguen las patatas y ahora coloca las patatas con la nata, sal, pimienta negra molida, el queso rallado y el bacon en láminas. Regresa a poner otra cubierta de patatas, nata, queso rallado y bacon… y acaba con el queso rallado por arriba.
  6. Se le puede poner unas tiras de bacon a fin de que quede mucho más mono.
  7. En este momento tapa la fuente con papel de aluminio y métela en el horno 15 minutos a una temperatura de 180ºC.
  8. Con un palillo verifica que estén blanditas, de lo contrario, déjalas unos minutos mucho más.
  9. En este momento quita el papel de aluminio con bastante precaución de no quemarte con el vapor de las patatas y sube la temperatura del horno a 200ºC hasta el momento en que el queso se haya gratinado.
  10. Y ahora disponemos listo este plato que se puede ser útil como entrante o como plato único. ¡A gozarlo!

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