Receta de ensalada Sunshine de la abuela

Recetas desde el mundo
¡Haz clic para puntuar esta entrada!
(Votos: Promedio: )

Hace años, en los años sesenta, mi abuela vino a vivir con nosotros. Le encantaba hornear, especialmente galletas de avena con pasas y pastel de merengue de limón.

También le encantaba hacer ensaladas de gelatina.

De niños nos encantaba la gelatina en todos los sabores. ¿Quiénes éramos para preguntarnos cuando mi abuela puso cosas como pepinos, rábano picante, zanahorias o piña con la gelatina?

Uno de sus favoritos era una ensalada de gelatina hecha con zanahorias y piña triturada. Casi había olvidado esta ensalada hasta que conocí a una mujer en un mostrador en el aeropuerto Logan que me habló de su ensalada Jell-O favorita, llamada «Sunshine Salad».

Podrá interestarte también este Artículo  Receta Brazo Gitano (Pastel De Gelatina De Guayaba)

¡Esto es, la ensalada de la abuela!

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.