Receta de ensalada de aguacate y atún

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Aquí hay un paso adelante de su ensalada de atún todos los días: omita la mayonesa y reemplácela con aguacate. Agregue un poco de cebolla roja, ralladura de limón y jugo, espolvoree con el verde de cilantro o perejil, y ¡guau!

Ponga la ensalada de atún con aguacate entre dos tostadas y tendrá un sándwich de ensalada de atún bastante perfecto con la deliciosa adición de aguacate y sin mayonesa.

Para ser claros, no tengo ningún problema con la mayonesa. Pero me apasionan los aguacates, así que si me dan la oportunidad de sustituir uno por el otro, ¡lo haré!

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Elise Bauer

Escoger el mejor aguacate

Dado que el aguacate reemplaza a la mayonesa, debe estar maduro y ser fácil de machacar con un tenedor. Elija un aguacate que tenga algo de elasticidad cuando lo apriete suavemente.

Además, debido a que la mayonesa viene salada y los aguacates no, deberás agregar más sal y pimienta a esta ensalada de lo que esperas.

¡Coma de inmediato!

El aguacate hace que esta ensalada comience a dorarse rápidamente, por lo que es mejor prepararla y comerla de inmediato. Dicho esto, si no le molesta que se dore un poco, la ensalada estará bien refrigerada y se comerá en unas pocas horas.

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Elise Bauer

Un consejo de belleza

Por cierto, aquí hay un pequeño y genial consejo de belleza con aguacate. Una vez que hayas sacado el aguacate de su cáscara, frota el interior de la cáscara en tus codos. El aceite de los aguacates es ideal para suavizar la piel áspera.

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