Receta de croissant sin gluten

Recetas de croissants
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En palma-mallorca.en línea pensamos en todos de nuestros individuos, de ahí que el día de hoy hemos listo este rico croissant sin gluten a fin de que los celíacos asimismo logren gozar de nuestras mejores recetas. Este postre tiene el beneficio de poder combinarlo con inmensidad de cosas, desde el embutido que mucho más te agrade hasta chocolate con frutas ¿A que es excelente?

Si eres de nuestros clientes que no se tienen la posibilidad de aceptar comer gluten, anímate a evaluar este rico coulant de chocolate sin gluten o estos exquisitos muffins sin gluten. ¡No te prives de nada!

Prepara todos y cada uno de los elementos pues ahora vamos a iniciar con este sabroso croissant sin gluten. ¡Vamos!

Receta de croissant sin gluten

  1. Para comenzar a elaborar este exquisito croissant sin gluten, comienza por precalentar el horno a 200ºC.
  2. Mientras que esperas a que se ardiente, explota para elaborar la masa; mezcla la leche, el queso y el azúcar en un bol grande y revuelve. Después, añade una cucharada chica de sal y 60mL de aceite de girasol y revuelve de nuevo.
  3. En este momento añade de a poco la harina Proceli mientras que prosigues batiendo con el apoyo de unas varillas eléctricas. Después, añade la harina de trigo serraceno y la harina Mix B Schar adjuntado con el sobre de levadura sin dejar de batir.
  4. En el momento en que observes que la mezcla se transforma en una masa mucho más densa, va a ser instante de usar las manos; enharínalas y mezcla todo hasta hallar una masa homogénea y traje que sea muy compacta.
  5. Ahora, espolvorea harina sobre una área lisa y comienza a afinar la masa con asistencia de un rodillo. Dobla la masa y regresa a pasar el rodillo por unos cuantos ocasiones.
  6. En el momento en que la masa esté afinada, corta triángulos alargados con asistencia de un cuchillo o de un cortador de pizza. Si quieres añadir algo en el interior, este es el instante. Con relleno o sin él, enrolla cada triángulo desde la parte mucho más ancha hasta la punta para hallar la característica forma del croissant. Sella los bordes y cúrvalos para conseguir la manera de media luna.
  7. En este momento bate un huevo y con asistencia de un pincel de silicona pinta todos y cada uno de los croissants antes de meterlos al horno, así conseguiran un color mucho más dorado y refulgente. Coloca todas y cada una de las piezas en una bandeja con papel para horno y enhorna a lo largo de 15 minutos.
  8. Una vez pasado este tiempo, tu croissant sin gluten va a estar listo para ser devorado. ¡Que aproveche!

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