Receta de croissant de chocolate

Recetas de croissants




De las mejores recetas que hemos conocido amoldar de la repostería francesa es el bollito más especial en desayunos o meriendas: el croissant de chocolate.

Ahora seas un con pasión de la pastelería o no, seguramente te encantará entender que elaborar un exquisito croissant relleno de chocolate en el hogar es mucho mucho más simple de lo que piensas. Conque anota ahora todos y cada uno de los elementos que precisas y no te pierdas ningún paso de la receta que hemos listo en palma-mallorca.en línea.

Elementos

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1/2 tablet de chocolate al gusto
  • 1 huevo

Receta del croissant de chocolate

  1. Comienza desenrollando la masa de hojaldre sobre una área plana. Con un cuchillo córtala en triángulos con apariencia de zig zag y a cada triángulo hazle un corte en la base.
  2. Corta la tablet de chocolate en onzas y coloca un cuadrado sobre cada triángulo. Enrolla el triángulo con las manos hasta hallar la manera propia de croissant.
  3. Ves colocándolos en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y coloca a precalentar el horno a 220ºC.
  4. Bate el huevo en un envase hondo y pinta los croissant con un pincel.
  5. Mete los croissants en la parte central del horno y enhorna 15 minutos a 220ºC
  6. Saca del horno y déjalos descansar sobre una reja a fin de que se enfríen ¡Ahora vas a ver qué ricos!

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