Receta de col rizada salteada con salsa tahini

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Oh, esta es una buena. Nunca se me hubiera ocurrido combinar col rizada con tahini (gracias a mi amiga Peg por la sugerencia), ¡pero es genial!

Una especie de reminiscencia de un popular plato japonés con espinacas y sésamo gomasio.

Elise Bauer

La col rizada verde ligeramente amarga baila alegremente con el limón ácido y la riqueza salada de la salsa tahini. Muy fácil de juntar.

Sería una excelente adición a un Día de Acción de Gracias o un día festivo. Disfrutar. (Y como dice mi papá, ¡come tus verduras!)

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