Receta de cheesecake de sandía @deliciousmartha

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Marta Sanahuja, conocida en las redes sociales como Delicious Martha, es una joven publicista que vio su vida revolucionada cuando entró en el mundo de la cocina, donde descubrió que lo que realmente le apasionaba era combinar sus grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía. Marta Sanahuja, conocida en las redes sociales como Delicious Martha, es una joven publicista que vio su vida revolucionada cuando entró en el mundo de la cocina, donde descubrió que lo que realmente le apasionaba era combinar sus grandes pasiones: la comunicación y la gastronomía.

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Ingredientes para la receta de cheesecake de sandía @Deliciousmartha

Base
80 g de galletas
40 g de mantequilla derretida

Relleno
460 g queso ligeramente untable
4 hojas de gelatina de 2 g cada una
80 g de eritritol
una cucharada de vainilla
60 g de nata
140 g de bebida vegetal

Cobertura
190 g de puré de sandía y 4 hojas de gelatina

Haz cheesecake de sandía @Deliciousmartha

Comience por desmenuzar las galletas y mezcle la mantequilla para untar el fondo de la sartén.
Luego humedecer la gelatina y mientras tanto mezclar los ingredientes del relleno (el queso crema, con eritritol, la cuchara de vainilla, luego la nata y la bebida vegetal, primero incluyendo la gelatina), mezclar y poner en el molde. en el fondo. de galletas y mantequilla. Refrigerar durante cuatro horas.
A continuación, bate la sandía, calienta parte del puré para derretir dos hojas de gelatina, añádelo al resto de la mezcla y refrigera.

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