Receta de caldo de pollo con patatas

Recetas de pollo a la cerveza
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Receta de caldo de pollo con patatas




Si te gusta tomarte un caldo de pollo con patatas como los que te hacía la abuela, despreocúpate si no tienes idea de qué forma llevarlo a cabo, prosigue literalmente las advertencias de palma-mallorca.en línea y en un abrir y cerrar de ojos lo vas a tener servido en tu mesa.

En nuestro recetario disponemos muchas elecciones para los fanáticos de los platos de cuchara que van desde un contundente potaje de garbanzos con carne hasta una saludable crema de champiñones vegana ideal como entrante para todos los que no comen carne ni nada de procedencia animal.

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Mencionado lo anterior, corre a la tienda a obtener todo lo que es necesario para ti para cocinar este rico caldo de pollo con patatas. ¡Ahora vas a ver qué rico está!

Elementos

  • 1/2 kg. de pechuga de pollo
  • 4 patatas
  • 1 cebolla
  • 1/2 rama de apio
  • 2 dientes de ajo
  • 5 ramas de cilantro
  • 8 tazas de agua
  • 1 pastilla de caldo de pollo
  • 1 cucharada chica de tomillo
  • Sal

Preparación de caldo de pollo con patatas

  1. Para comenzar a elaborar este caldo, comienza sacando la piel de la pechuga y cualquier exceso de grasa que logre tener, y córtala en trozos pequeños. Salpimienta y reserva.
  2. Pela en este momento las patatas, córtalas en cubos de un centímetro precisamente y lávalas. Pela la cebolla y los ajos y pícalo todo tan pequeño como logres, haz lo mismo con el cilantro. Lava asimismo la rama de apio y corta en cuadros. Reserva.
  3. Pone en una cazuela el agua, el pollo, los ajos, la cebolla, el caldo de pollo, la rama de apio, tres medidas de cuchara de cilantro y coloca el fuego a máxima capacidad. En en el momento en que rompa a hervir, bájalo y déjalo a capacidad media a lo largo de media hora.
  4. Ahora añade las patatas, condimenta con el tomillo y la sal y cuece a lo largo de media hora mucho más o hasta el momento en que las patatas estén agradables. Sube nuevamente el fuego los últims diez minutos a fin de que el gusto sea mucho más profundo. Trata de no pasarte de cocción a fin de que no se deshagan.
  5. Antes de separar del fuego corrige la sal y después sirve tu caldo de pollo con patatas ardiente y espolvorea un poquito de cilantro en todos y cada plato. ¡Buen beneficio!

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