Receta De Bolas De Salchicha Rellenas De Camembert

Recetas desde el mundo

Esta publicación está escrita en colaboración con Cheeses of Europe.

Traigamos un poco de retro esta temporada, ¿de acuerdo? Tal vez hayas oído hablar de ellos o tal vez sean nuevos para ti; independientemente, ¡estamos dispuestos a apostar que estas bolas de salchicha con queso serán un éxito en tu próxima reunión familiar!

A menudo hecho con salchicha, mezcla de galletas en caja y queso parmesano, hoy celebramos una nueva versión que eleva este aperitivo con queso francés, pan rallado y hierbas frescas.

¿Qué es el Camembert?

El camembert es un queso de leche de vaca suave y cremoso que se originó en Normandía, en el norte de Francia. Dentro de su corteza comestible blanca encontrarás un queso suave y suave que se vuelve más fuerte y pegajoso con el tiempo.

Podrá interestarte también este Artículo  Receta de trufas de chocolate con whisky

¿Cómo se hacen las bolas de salchicha?

Omita la mezcla de galletas y tome la ruta probada y verdadera de albóndigas: use pan rallado japonés Panko remojado en leche y huevo para aligerar la textura de la salchicha y ayudar a que las bolas se mantengan unidas.

Una vez que hayas mezclado la salchicha con el pan rallado, el siguiente paso es formar bolitas y deslizar un trozo de queso. Luego, se colocan debajo del asador y tardan entre 10 y 12 minutos en dorarse y cocinarse por completo.

¿Qué tipo de salchicha debo usar?

Compre salchichas sueltas si puede encontrarlas, pero quizás lo más fácil sea buscar salchichas italianas grandes que sean suaves: demasiado picantes y el sabor del tesoro Camembert en el interior se pierde.

Podrá interestarte también este Artículo  Receta de salsa tártara casera

¿Puedo hacer esto por adelantado?

Una vez que forme sus bolas de salchicha y las enrolle en la capa de hierbas, puede refrigerarlas hasta por 24 horas antes de cocinarlas.

¿Cómo debo servir las bolas de salchicha?

Estos pequeños aperitivos serían geniales para ver el partido o servirlos junto con algunos bocadillos en una ocasión especial. Pero bueno, son bastante fáciles de combinar en una noche de cine o cualquier día de la semana.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *