Filete de cerdo con peras Receta @koldoroyo TikTok

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No te pierdas esta rica receta, tan rápida, económica y familiar que podrás hacerla todas las semanas, verás como se unta el lomo de cerdo

Ingredientes para la receta de filete de cerdo con peras @Koldoroyo Tiktok

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300 g de lomo de cerdo cortado en tiras

50 g de queso azul

200 ml de nata fresca o nata líquida

2 peras, peladas, sin corazón y rebanadas

100 g de hojas de espinacas tiernas

aceite de oliva

Pimienta

sal

Receta de solomillo de cerdo Pere Koldo Royo TikTok Afuegolento 2

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Cocinando filete de cerdo con peras @Koldoroyo Tiktok

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Coloque el queso azul y la crema agria en una sartén a fuego medio mientras revuelve. Cuando el queso se haya derretido, agregue las peras y las espinacas.

Bajamos el fuego a bajo, pero dejamos la salsa en la sartén para que se mantenga caliente

Dorar las tiras de solomillo en otra sartén con un poco de aceite de oliva a fuego alto. Sazone al gusto con sal y pimienta. Cuando estén doradas las añadimos a la salsa que teníamos al fuego y le damos unas vueltas para que todo se impregne de sabor

servimos caliente

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