Receta de berenjenas al horno light

Receta de berenjenas al horno veganas




¿Deseas quitarte esos kilogramos de sobra pero no te gusta comida de dieta? Estas berenjenas al horno light son muy simples de llevar a cabo y las puedes comer como guarnición o plato único a cualquier hora del día.

Estudiar a comer sano es lo destacado que puedes realizar para estar en forma y recetas como este potaje de verduras light o este bizcocho integral de manzana indudablemente te lo facilitarán. ¡Pasar apetito es cosa del pasado!

Empieza tu semana mejorando estas exquisitas berenjenas al horno light que te dejaran boquiabierto. Apunta los pasos de palma-mallorca.en línea y ¡listo!

Preparación de berenjenas al horno light

  1. Vas a empezar lavando y cortando las berenjenas en rodajas de un centímetro de espesor, colócalas en un envase, cúbrelas con agua, añade algo de sal y deja en reposo a lo largo de 15 minutos.
  2. Pasado ese tiempo, escúrrelas sobre un papel absorbente y sécalas bien. Engrasa una sartén con 2 medidas de cuchara de aceite de oliva y ásalas hasta el momento en que se ablanden. Reserva.
  3. Ahora, pica la cebolla, los ajos y el pimiento en cuadros. Después lava los tomates, córtalos a la mitad, quita las semillas y corta.
  4. Excita una cucharada de aceite de oliva, añade el pimiento y en el momento en que se ablande tiene dentro la cebolla y los ajos. A los cinco minutos, añade los tomates, la albaca, salpimienta y cocina a lo largo de diez minutos.
  5. Pone en el molde una cubierta de berenjenas, entonces una de salsa, queso y reitera los pasos hasta acabar con los elementos. En el momento en que finalices, espolvorea el queso parmesano y enhorna a lo largo de 20 minutos a 180°C.
  6. En el momento en que las berenjenas al horno light estén fabricadas déjalas descansar a lo largo de cinco minutos antes de ser útil a fin de que no se desbaraten. Te van a fascinar. ¡Ahora lo vas a ver!
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