Chili Mac and Cheese {comida a la sartén}

Recetas desde el mundo

macarrones con queso + chile

¿Quién puede resistirse a dos comidas reconfortantes favoritas combinadas en una sola?

Esta receta combina la bondad cursi de los macarrones con queso con las cebollas, los tomates y la carne molida especiada de una olla de chile con carne. El resultado es la comida ideal para mantenerte caliente en una noche fría.

Video: Cómo hacer macarrones con queso y chile

La Salsa Chili Mac

Para la salsa, usé una mezcla de quesos mexicanos que consiste en quesos Monterey jack, cheddar, asadero y queso quesadilla, pero una salsa hecha solo con queso cheddar funcionaría igual de bien en esta receta.

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La mezcla de chile es suave en términos de nivel de especias, por lo que los buscadores de calor pueden querer agregar algunas hojuelas de pimiento rojo triturado o un jalapeño cortado en cubitos.

aaron hutcherson

Receta de sartén sabrosa

También recomendaría usar una sartén grande para cocinar la carne y las verduras. De esa forma, también puedes usarlo para hornear los macarrones y evitar ensuciar un plato más. ¡Puntaje!

Justo antes de que entre en el horno, cubra los macarrones con pan rallado con mantequilla y especias y hornee hasta que estén dorados y burbujeantes. El queso chisporroteante funcionará mejor que cualquier campana para la cena para traer a amigos y familiares a la mesa.

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